Zwierzyniec - historyczna stolica ordynacji Zamoyskich, przepiękna kraina pełna skarbów przyrodniczych, cudownych krajobrazów, rzek, strumyków i szumów. Roztoczański Park Narodowy, duma Lubelszczyzny i znak firmowy kojarzony z ekologią i nieskażoną naturą. Zabytki architektury sakralnej, szlacheckiej i magnackiej oraz zachowane i kultywowane tradycje kultury chłopskiej. Te wszystkie elementy składają się na obraz tej ziemi, która tak chętnie gości przybyszów z różnych stron Polski i Świata.
Tradycja warzenia piwa w Zwierzyńcu sięga XVI wieku, a złoty trunek tu produkowany sławił to miejsce daleko poza granicami regionu i kraju. Najpierw piwowarzy z Czech i Niemiec, a później rodzimi mistrzowie dbali o wyjątkowy smak piwa ze Zwierzyńca. Doskonała woda o niepowtarzalnym smaku, staranność w doborze składników i perfekcyjna praca piwowarów dawała efekt w postaci piwa o charakterystycznym i rozpoznawalnym smaku.